Bergener Landwirtschaft
Mein Betrieb
Spargel aus dem Lausitzer Seenland
Der Bergener Spargel ist rar und beliebt, zart und einzigartig im Geschmack. Es gibt ihn auf den Wochenmärkten in Hoyerswerda und in unseren Hofläden in Bergen und Bluno. In der Erntesaison von April bis Juni verkaufen wir täglich, solange der Vorrat reicht.
Seit 2020 arbeiten wir mit der Mühle Bresan zusammen und bieten regionales Weizenmehl und Roggenmehl aus der Umstellung auf ökologische Landwirtschaft eines eunserer Schwesterbetriebe an.
Neu bei uns ist die Herstellung von Nudeln aus regionalem Weizengrieß in verschiedenen Geschmacksrichtungen
Meine Methoden und Standards
5 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Utilisation d'engrais conventionnels, utilisation de produits phytosanitaires chimiques
Approvisionnement auprès d'un fournisseur de l'UE, approvisionnement auprès d'un fournisseur national, produits sur mon exploitation
Semences non traitées, semences conventionnelles
Pas de transformation de mes produits
Autres ingrédients : keine Angaben
Provenance des autres ingrédients : keine Angaben
Caractéristiques des autres ingrédients : keine Angaben
Wir bauen in unserem Betrieb Roggen, Gerste, Weizen, Hafer und Buchweizen an. Daneben haben wir auch, wenn es die Witterung zulässt, konventionell angebauten Körnermais im Portfolio. Dieser ist allerdings in der Regel nur mit Feuchtegehalten um 25 bis 35 % verfügbar und so nicht lagerfähig.