Braukeller Gotthilf
Mein Betrieb
Handwerklich hergestellte Biere aus der Region mit ausgeprägten Geschmacksnoten – das sind die wichtigsten Markenzeichen der Biere vom Braukeller Gotthilf in Bornhöved
- mit einem Jahresausstoß von rund 35 HL eine Mikrobrauerei.
Unsere Produkte sind ein bewusster Gegenentwurf zu industriellen Bieren, die von einem faden Einheitsgeschmack und weiten Lieferwegen gekennzeichnet sind.
Wir legen großen Wert auf eine handwerkliche Herstellung: d.h. vom Maischrühren bis zum Etikettenkleben wird alles von Hand erledigt. Alle Biere sind naturtrüb, d.h. die natürliche Eintrübung der Biere durch Belassen der Hefe im Endprodukt bleibt erhalten. Basismalze in Kombination mit unterschiedlichen Spezialmalzen bilden das aromatische Grundgerüst. Und verschiedenste, hochwertige Hopfensorten entlocken den Bieren vielfältige Geschmacksnuancen.
Meine Methoden und Standards
Dispone de taller propio
Gerstenmalze, Hopfen, Hefe, Wasser
Viene de un proveedor nacional
Características del ingrediente base: keine Angaben
Natürliche Zutaten wie Kirschen, Kirschensaft oder Himbeeren
Viene de un proveedor nacional
Características de los productos secundarios: keine Angaben
Otros ingredientes: keine Angaben
Procedencia del resto de ingredientes: keine Angaben
Características de los otros ingredientes: keine Angaben
Wir verwenden nur natürliche Zutaten, also keine Aromen oder künstliche Zusatzstoffe. Bis auf die Saisonbiere sind alle Biere nach dem Deutschen Reinheitsgebot gebraut.