Exploitation du Lycée Horticole de Fayl-Billot
Mein Betrieb
Sur une exploitation à vocation pédagogique, installée depuis plus de cinquante ans au cœur du territoire du Sud Haute-Marne, nous travaillons chaque jour en relation étroite avec les élèves et leurs enseignants pour transmettre à nos jeunes notre savoir-faire et leur montrer les enjeux de l'agriculture de demain.
Parmi nos diverses activités (production d'osier, floriculture et pépinière, maraîchage), l'agriculture biologique prend depuis 2009 une place de plus en plus importante avec la production de légumes et de plants de légumes biologiques.
Meine Methoden und Standards
Anzahl der angebauten Arten pro Jahr: keine Angaben
Anbau im ungeheizten Gewächshaus, Anbau im Freiland, Anbau im geheizten Gewächshaus
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einsatz von integriertem biologischen Pflanzenschutz , Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Aus meinem eigenen Betrieb, von einem Lieferant außerhalb der EU
Biologisches Saatgut, Konventionelles Saatgut
Verarbeitung durch einen externen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: épices
Von einem Lieferant aus Deutschland
Aus biologischer Herstellung
Tous nos plants sont produits sur l'exploitation, à partir de semences biologiques. Nous cultivons à la fois des variétés anciennes et quelques variétés hybrides, qui nous permettent de proposer des légumes de saison de bonne qualité. Si les plants sont produits sous la serre chauffée qui nous sert également pour nos productions florales, nos légumes sont cultivés sous serre froide ou dehors.