Le rucher de Paloou
Mein Betrieb
Je suis apiculteur depuis 10 ans, d'abord en loisir et depuis 6 ans à la suite d'une reconversion professionnelle.
J'élève actuellement environ 100 colonies orientées sur la production de miel et également un peu de propolis.
Je pratique cette activité par passion : visiter de belles colonies m'apporte une énergie incroyable, ensuite par volonté de sauvegarder cette espèce menacée si importante pour la pollinisation et enfin car les produits de la ruches sont nobles et de grande qualité.
Mes valeurs dans ce travail sont de pratiquer de façon artisanale : un cheptel réduit et un suivi individualisé des colonies ; de travailler localement : transhumer sur de courtes distances pour réduire mon empreinte carbone et augmenter ma durabilité ; et de fournir des produits naturels : miels non chauffés, non assemblés avec critallisation naturelle et progressive selon leur origine florale.
Meine Methoden und Standards
Zahl der Bienenstöcke: 110
Buckfast, Caucasienne et hybrides
Wander-Imkerei, Stationäre Imkerei
Bienen werden mit Zucker (Kandis, Sirup) gefüttert, Bienen fressen ihren eigenen Honig
Konventionelle Haltung
Kalternte und Extraktion
Ich verarbeite meine Erzeugnisse nicht
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der anderen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Le respect de mes colonies et de leur bien-être est fondamental : je choisis des emplacements variés dans lesquels elles profitent de floraisons naturelles, je ne transhume pas sur des cultures conventionnelles mellifères, je préviens leurs maladies par des pratiques sanitaires rigoureuses, je les nourris de façon individualisée et minimale, je prélève uniquement le miel de surplus...