Weierhöfer Gartengemüse
Mein Betrieb
Regional. Bio. Glücklich - Dafür stehen wir!
Wir sind zwei junge innovative Gärtner die auf 1500 m2 saisonales Gemüse auf dem Weierhof anbauen.
Für einen gesunden Boden der Grundlage für gesunde Pflanzen ist, betreiben wir unseren Anbau mit Techniken der Biointensiven Landwirtschaft/Market Garden!
- Regenwurmgerechte Bodenbearbeitung mit Handgeräten
- Anbau in permanenten Beeten auf kleiner Fläche
- Humusaufbau durch intensiven Komposteinsatz zur Förderung der Bodenbiologie
Unser Gemüse ist biozertifiziert nach EU-Öko-Verordnung Kontrollstelle DE-ÖKO-006.
Wir möchten dazu beitragen, dass mehr Menschen Zugang zu leckerem, gesunden und regionalen Gemüse haben. Wir stehen für mehr Achtsamkeit für unsere Umwelt und unser Miteinander, damit die Erde weiterhin als friedlicher Ort für kommende Generationen erhalten bleibt.
Mehr Informationen zu unserem Anbau finden Sie auf unserer Website: weierhoefer-garteng..
Meine Methoden und Standards
Ich baue 25 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus
Einsatz organischer Dünger (Mist, Gülle), Einhaltung der Grundsätze der Permakultur
Von einem Lieferant aus Deutschland
Konventionelles Saatgut, Biologisches Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Im Vordergrund unserere Arbeit steht der Boden und seine Biologie. W ir bauen unser Gemüse ausschließlich mit Handgeräten an, weil es effizienter ist und wir so CO2 durch Spritausgasung vermeiden! Wir arbeiten ohne chemische Spritzmittel, da uns die Gesundheit der Welt am Herzen liegt. :)