Das Angebot von

PanDomè

Bäcker/in, Konditor/in, Madrid
Domenico Rosso
Hallo, ich bin Domenico Rosso vom Betrieb PanDomè. Seit 2019 biete ich frische Produkte aus Madrid in der Region Comunidad de Madrid.

Mein Betrieb

Panadería artesana con obrador proprio.
Nuestra filosofía es HACERLO todo a MANO.
Todos nuestros productos llevan masa madre, fermentación lenta y harinas puras sin aditivos.
También hacemos pasta fresca casera.
El proyecto nace en febrero del 2019 pero tenemos más de 10 años de experiencia haciendo pan.
Actualmente trabajamos 5 personas.
La calidad de nuestros productos productos se debe a la materia prima y a la experiencia que hemos madurado durante más de 10 años.
AMAMOS LO QUE HACEMOS.

Adresse
Calle Huarte de San Juan sn
28011 Madrid
2019
Jahr der Gründung
4
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Mehlarten und -herkunft

Von einem Lieferant aus Deutschland

Fertige Mehlmischungen, Biozertifizierte Mehle, Besondere Mehle (andere als traditionelle Mehlsorten)

Weitere Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Von einem Lieferant aus Deutschland

Aus konventioneller Herstellung

Gär- und Triebmittel

Natürliche Hefe

Ofen

Elektrischer Ofen

Weitere Angaben

Utilizo harinas ecológicas y harinas sin aditivos.

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.