Bauernhof Büttner

Über unseren Hof

Unser Bauernhof blickt auf eine lange Tradition zurück – bereits seit 1320 wird er von Generation zu Generation innerhalb der Familie weitergegeben. Seit 1990 führen wir, gemeinsam mit unseren Kindern, unseren Familienbetrieb mit viel Herzblut und Engagement.

Auf rund 146 Hektar Land betreiben wir eine naturgerechte Bodenbearbeitung. Das daraus gewonnene Getreide fließt direkt in die Fütterung unserer Tiere.

In artgerechter Haltung wachsen bei uns künftig rund 50 Schweine im Jahr auf. Zudem halten wir alte Mastrinderrassen in Form einer Mutterkuhherde, die die gesamte Saison auf saftigen, grünen Weiden verbringen. Durch hofeigenes Futter, reichlich Bewegung und ihr langsames Wachstum entsteht bei uns eine Fleischqualität von besonderem Geschmack und Zartheit.

Auch die Geflügelhaltung hat bei uns einen hohen Stellenwert: In unseren vier für Geflügel umgebauten Ställen leben rund 1000 Legehennen in artgerechter Bodenhaltung. Saisonabhängig ergänzen Fleischhähnchen, Gänse, Enten und Puten in Freilandhaltung unser Angebot.

Seit 2011 bereichert zudem unsere hofeigene Steinpilz-Champignonzucht den Betrieb. Die Pilze wachsen auf Stroh und Erde – selbstverständlich ganz ohne Dünger oder Pflanzenschutzmittel.

Ab Oktober 2025 erweitern wir unser Sortiment um eine besondere Neuheit: Wurstwaren ohne Schweinefleisch – hergestellt aus Geflügel- und Rindfleisch. Damit bieten wir auch Kunden, die auf Schweinefleisch verzichten möchten, eine leckere Auswahl an hofeigenen Spezialitäten.

So vereinen wir traditionelle Landwirtschaft mit nachhaltiger Bewirtschaftung – für ehrliche, regionale Produkte, die man mit gutem Gewissen genießen kann.