Michael Volm
Mein Betrieb
Saft von Hildesheimer Streuobstwiesen
Seit 2005 erfolgt die Ernte der Äpfel in Zusammenarbeit mit Schulklassen, Streuobstwiesenbesitzern und Naturschutzverbänden wie dem BUND und dem OVH.
Gemeinsam wollen wir Streuobstwiesen erhalten und fördern.
Meine Methoden und Standards
Ich baue 3 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im Freiland
Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben
Von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb
Bäuerliches Saatgut, Unbehandeltes Saatgut
Verarbeitungsort: keine Angaben
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Von einem lokalen Landwirt, aus meinem eigenen Betrieb
Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus handwerklicher Herstellung
Die Äpfel für den Saft stammen von Hildesheimer Streuobstwiesen. Seit 2005 erfolgt die Ernte der Äpfel in Zusammenarbeit mit Schulklassen, Streuobstwiesenbesitzern und Naturschutzverbänden wie dem BUND und dem OVH. Gemeinsam wollen wir Streuobstwiesen erhalten und fördern.