Landgut Geelhaar
Mein Betrieb
Das Landgut Geelhaar ist ein landwirtschaftlicher Familienbetrieb in Chorin. Seit Mai 2016 sind wir Mitglied des Bioland Verband Ost. Wir bauen verschiedene Sorten Erdbeeren und Kartoffeln ökologisch, an. Außerdem besitzen wir seit dem Frühjahr 2018 zwei Mobilställe mit insgesamt 440 Hennen und 6 Hähnen, der biozertifizierten Zweinutzrasse Lohmann Brown.
Mit der Mobilstallhaltung ermöglichen wir unseren Hühnern jeden Tag ein artgerechtes Leben auf einer grünen Wiese.
Nun sind Hühner nicht als Wiesenpfleger bekannt,darum stellen wir die Mobile alle zwei Wochen um. Das hat viele Vorteile. Es ermöglicht der Wiese, sich zu erholen und ist für die Hühner eine willkommene Abwechslung, bei der sie ihr grünes Territorium jedes mal aufs Neue entdecken können.
Meine Methoden und Standards
3 gekweekte soorten per jaar
Kweek in volle grond
Gebruik van organische meststoffen (mest, gier), naleving van de principes van de biodynamische landbouw
Op mijn boerderij geproduceerd, afkomstig van een binnenlandse leverancier
Biologisch zaaigoed
Verwerking in mijn werkplaats
De volgende andere ingrediënten worden in de bereidingen gebruikt: Bio-Gelierzucker
Ingrediënten afkomstig van een Nederlandse leverancier
Biologische ingrediënten, lokale ingrediënten (-250km), ambachtelijke ingrediënten
Ich pflanze unsere Erdbeeren mit meiner Familie alle drei Jahre neu und das ist echte Handarbeit. Dabei achten wir sehr darauf den Boden nicht auszulaugen und versetzen die Erdbeerdämme immer wieder neu. Auch wenn der Ertrag mit biologischen Pflanzenschutzmitteln um einiges höher wäre, setzen wir auf Natur Pur ! Unser Motto ist: Wenn Erdbeeren wieder nach Erdbeeren schmecken!