Müntzer Ziegenhof
Mein Betrieb
Hallo.
Wir sind ein kleiner landwirtschaftlicher Betrieb mit Milchziegenhaltung, Wir, das bin ich, Martina, mein Mann Thomas und unsere Kinder Fenja, Finn und Franka.
Wir betreiben Landwirtschaft im Nebenerwerb und produzieren aus der täglich gemolkenen Ziegenmilch Käse und andere Milchprodukte. Unser Betrieb ist konventionell und unsere Ziegen werden im Laufstall auf Stroh gehalten.
Ab Frühjahr kommen sie auf die hofeigene Weide, die hinter dem Ziegenstall liegt.
Die Lämmer bleiben bei ihren Müttern bis sie keine Milch mehr benötigen. Dann geht´s in den "Kindergarten".
Die weiblichen Tiere verbleiben meist auf dem Hof, die männlichen Zicklein werden als Zicklein-/Lammfleisch vermarktet.
Das Futter bauen wir zum Großteil selber an.
Unser Hof kann gerne besichtigt werden.
Meine Methoden und Standards
30 bêtes
Bunte deutsche Edelziegen
Naissance des animaux sur l'exploitation
Élevage en plein air, élevage en bâtiment
Alimentation à base d'herbe ou autres fourrages, alimentation à base de céréales, alimentation à base d'aliments transformés (granulés, farines, tourteaux)
Produite sur mon exploitation, approvisionnement auprès d'un fournisseur belge
Alimentation sans OGM (selon les déclarations du producteur)
Soin préventif pendant les périodes à risque, soin uniquement en cas de maladie
Soins homéopathiques, vaccination des animaux
Transformation par un prestataire
Autres ingrédients : keine Angaben
Provenance des autres ingrédients : keine Angaben
Caractéristiques des autres ingrédients : keine Angaben
Unsere Lämmer werden in einer Hofschlachterei geschlachtet und dann nach Kundenwunsch aufgeteilt. Unsere Tiere sind unser Kapital, daher werden sie entsprechend ver- und umsorgt. Bei Erkrankungen werden alle nötigen Maßnahmen, in Absprache mit unserem Tierarzt, getroffen. Wir vermarkten auf Wochen- und Wochenendmärkten.