Carola's Naturgarten
Mein Betrieb
Wir, Gerd und Carola, betreiben in Waldenburg eine kleine Gärtnerei, wo wir im Sinne einer biologischen Landwirtschaft produzieren. Unsere Pflanzen und unser Gemüse werden mit Kräuterauszügen, die wir selbst herstellen, behandelt.
Im Frühjahr ziehen wir verschiedene alte historische Tomatenpflanzen, aber auch Paprika, Gurken, Chili, Kräuter, Kohl... Auf unseren Beeten wachsen Tomaten, Paprika, Salat, Gurken, Kräuter, Rote Beete, Kartoffeln, verschiedene Kohlsorten, Kürbis, Zucchini....
Unsere fermentierten Produkte Sauerkraut, Gemüsesauerkraut und Möhren sind aus eigenem Gemüse hergestellt.
Meine Methoden und Standards
Anzahl der angebauten Arten pro Jahr: keine Angaben
Anbau im Freiland, Anbau im ungeheizten Gewächshaus
Einsatz von Dünger und biologischen Pflanzenschutzmitteln
Von einem Lieferant aus Deutschland, aus meinem eigenen Betrieb
Biologisches Saatgut, Bäuerliches Saatgut, Unbehandeltes Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben