La Chèvrerie de la Rivière
Mein Betrieb
Ferme caprine AB de 145 chèvres, nous livrons une partie du lait à la laiterie et le reste est transformé en fromage et yaourts sur place. Nous avons 44 ha et sommes locataire de Terre de Liens
Meine Methoden und Standards
Zahl der Nutztiere im Betrieb im Schnitt: 160
Alpines
Die Nutztiere werden im Betrieb geboren
Freilufthaltung, Hallen-/Scheunenhaltung
Heu oder ähnliche Futtermittel, Getreide-Futtermittel, Vitamine und Nahrungsergänzungsmittel
Aus meinem eigenen Betrieb
Kein Einsatz gentechnisch veränderter Futtermittel (laut Erzeuger)
Nur im Krankheitsfall
Ätherische Öle, Homöopathie, Impfungen, Antibiotika
Verarbeitung im eigenen Betrieb
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: ferment, présure, sel, arômates
Von einem Lieferant aus Schweizer
Aus biologischer Herstellung
Agriculture biologique, les animaux sont essentiellement nourris avec les aliments produits sur la ferme. Les chèvres sortent dehors de mars à novembre. Elle pâture de la bonne herbe pour fabriquer de bons fromages.