Das Angebot von

Gelmetti 1952

Fischhändler, Milano
Alberto Valentini
Hallo, ich bin Alberto Valentini vom Betrieb Gelmetti 1952. Seit 1952 biete ich frische Produkte aus Milano in der Region Lombardia.

Mein Betrieb

Una tradizione, quella della famiglia Gelmetti, nata a Milano già nel lontano 1952 quando Elvio Gelmetti aprì la sua prima pescheria: la "Pescheria Gelmetti". Un'attività che, in poco tempo, faceva conoscere ai milanesi il pesce di qualità. Dopo 70 anni siamo oggi arrivati alla terza generazione e, forti dell'apprezzamento del pubblico e sentite le innumerevoli richieste dei clienti, ora l'attività aziendale vede nascere anche "Le gastronomie Gelmetti" che affiancano la storica pescheria per completare quel disegno iniziato quasi settanta anni fa: offrire pesce di qualità.
Selezioniamo ogni giorno solamente il miglior pesce presente sul mercato; freschezza e qualità sono da sempre il marchio distintivo della nostra famiglia.
Grazie alle moderne tecniche di conservazione siamo anche riusciti a creare una linea sottovuoto di piatti cotti a bassa temperatura che non solo mantengono inalterato il gusto e le proprietà organolettiche ma sono anche pronti per essere mangiati in pochi minuti.
Innoviamo attraverso la tradizione.
Più di 2 mila clienti ogni mese si affidano all'esperienza e qualità di Gelmetti.

Adresse
via vitruvio 11
20124 Milano
1952
Jahr der Gründung
13
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Art der Fischerei und Fangmethoden

Meeresfischerei, Süßwasserfischerei

Standfischen, Mobile Fischerei mit Netzen, Grundschleppnetzfischerei

Dauer der Fangfahrten: keine Angaben

Art und Größe des Bootes

Treibnetzkutter, Reusenfänger, Angelfangschiff, Kutter, Oberflächen-Langleinenfischkutter

Bootslänge: keine Angaben

Verarbeitung

Verarbeitung im eigenen Betrieb

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: olio extravergine d'oliva del Garda, spezie varie mediterranee, vino rosso/ bianco, frutta/verdura varia

Von einem Lieferant aus Schweizer

Aus konventioneller Herstellung

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.