La Serpette
Mein Betrieb
3 ans après le projet d'un couple d'amis de reprendre l'activité de Saunier au sein des marais Salants de Beauvoir sur mer (85) Je me lance dans la transformation de Fleur de sel et épices, puis viendra le Gomasio et le dernier en date "Goma Comba" mélange de sésame toasté et citron Combava. Les projets à venir, crowdfounding, investissement matériel et promotion de la gamme.
La Serpette fait son chemin au gré des marchés, salons, points de ventes, épiceries et autres évènements riches en rencontres variées, toujours prête à échanger.
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Fleur de sel, sel marin.
Von einem lokalen Landwirt
Aus handwerklicher Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Sésame complet grillé, épices
Von einem Lieferant außerhalb der EU, von einem Lieferant in der EU, nationaler Lieferant
Aus biologischer Herstellung
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
La fleur de sel récoltée à la main provient des marais salants de Beauvoir sur mer (85). Les épices sont tous issus de l'agriculture biologique. (Factures fournisseurs type Arcadie, Markal).