Das Angebot von

Aubagueta

Käseveredler, Biosca
Imma Prat I Caelles
Hallo, ich bin Imma Prat I Caelles vom Betrieb Aubagueta. Seit 2009 biete ich frische Produkte aus Biosca in der Region Cataluña.

Mein Betrieb

Aubagueta va començar fa més de deu anys com una explotació ramadera familiar. Actualment tenim un ramat de 300 cabres que ens ofereixen una excel·lent llet.
Gràcies això ens dediquem a la elaboració artesana, amb llet 100% de les nostres cabres, de formatges ecològics de gran qualitat amb certificació CCPAE.
Estem situats a Biosca, al nord de la Segarra, a la casa Aubagueta.
Formatgeria ecològica de llet de cabra de raça murciano granadina.

Els formatges s'elaboren exclusivament amb la llet del nostre propi ramat, el qual està majoritàriament pasturant pels camps que ens envolten.

Adresse
Casa Aubagueta s/n
25752 Biosca
2009
Jahr der Gründung
2
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Werkstatt

Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich

Grundzutat

Llet de cabra ecològica

Aus meinem eigenen Betrieb

Aus biologischer Herstellung, Aus handwerklicher Herstellung, Aus zertifizierter Produktion

Weitere Zutaten

Clorur calci, quall, ferments lactics, sal.

Von einem lokalen Landwirt

Aus konventioneller Herstellung

Sonstige Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.