Das Angebot von

MAISON BERTHON

Metzger, Caterer, Hagetmau
Pierre Berthon
Hallo, ich bin Pierre Berthon vom Betrieb MAISON BERTHON. Seit 1956 biete ich frische Produkte aus Hagetmau in der Region Aquitaine.

Mein Betrieb

La Maison Berthon est tout d’abord une histoire de famille.
Elle a été créée à Hagetmau (40) en 1956 par Pierre et sa femme Fernande Berthon.
Dans les années 80, leurs enfants Philippe et Colette se joignent à eux et ils décident tous ensemble à ce moment-là de s’orienter vers la conserve à base de viandes.

A partir des années 2000, la troisième génération intègre la société - Marie-Eve, Pierre et François Berthon - et un projet d’agrandissement est lancé. Une conserverie de 650 m² est construite en complément du magasin au centre-ville et de nouvelles gammes de produits voient le jour afin de satisfaire au mieux les plus gourmands : des produits frais, des conserves, des bocaux, … il y en a pour tous les goûts !

La Maison Berthon propose des produits concoctés avec passion et amour de la bonne gastronomie française afin d’initier ou rappeler à vos papilles, les incroyables saveurs authentiques des Landes.

Nos valeurs :
Les plats préparés industriels sont souvent agrémentés d'additifs ou d'ingrédients mal adaptés et parfois néfastes pour la santé. C’est pourquoi, notre mission principale est depuis toujours de conjuguer le bon goût authentique des recettes de grand-père - avec une attention toute particulière sur la qualité des aliments - et un savoir-faire professionnel quant à leur équilibre dans l'assiette.

Aussi, il a toujours été important pour la Maison Berthon de rester une entreprise familiale à taille humaine, favorisant le développement des compétences de chacun et permettant de perpétuer attentivement notre savoir-faire.

Notre défi qualité :
Par amour et par respect de notre métier, nous sommes particulièrement exigeants sur la qualité de nos produits et donc logiquement sensibles à la provenance de nos matières premières. En effet, toutes nos gammes sont issues de produits certifiés IGP* et préparées avec soin par notre équipe.

*Indication Géographique Protégée : produits agricoles/ alimentaires dont les caractéristiques sont étroitement liées à une zone géographique, dans laquelle se déroule au moins leur production, leur transformation ou leur élaboration.

Adresse
992 Chemin de BETLOC
40700 Hagetmau
1956
Jahr der Gründung
11
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Werkstatt

Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich

Grundzutat

Porc - canard

Von einem lokalen Landwirt, nationaler Lieferant

Aus zertifizierter Produktion, Aus handwerklicher Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)

Weitere Zutaten

Boeuf et veau

Nationaler Lieferant, von einem lokalen Landwirt

Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung), Aus zertifizierter Produktion

Sonstige Zutaten

Sonstige Zutaten: keine Angaben

Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben

Weitere Angaben

Nous sommes une entreprise artisanale de surcroit familialede 3 eme générations

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.