SPIRULINA COTE D'AZUR
Mein Betrieb
Ma Ferme aquacole est un projet qui a démarré fin 2013.
En 2015 j'entame une reconversion professionnelle dans l'aquaculture en passant un BPREA spécialisé en Aquaculture de spiruline.
En 2016 ma production démarre sur le site de Châteauneuf de Grasse, elle se caractérise par une production de Spiruline paysanne en paillette et en comprimés, sans pesticide ajouté, sans conservateur, sans colorant, sans additif.
Approvisionnement en eau de la Ferme : Source du foulon Gréoliéres.
Meine Methoden und Standards
Ich baue 1 verschiedene Arten pro Jahr an
Anbau im ungeheizten Gewächshaus, Anbau im Becken
Pflege der angebauten Kulturen: keine Angaben
Nationaler Lieferant, aus meinem eigenen Betrieb
Biologisches Saatgut, Bäuerliches Saatgut
Keine Weiterverarbeitung
Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: aucun
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Origine de l'eau : source de Grèolières 600 m2 de Bassin Mode de culture Paysan, Récolte à la main, séchage basse température moins de 40°, Ferme à taille humaine, Pas de transformation de la paillette en comprimés.