La Cocotte Gourmande
Mein Betrieb
Je vous propose une gamme variée de conserves à base de légumes bio charentais. Je travaille avec une dizaine de maraîchers bio de Charente et fabrique des soupes des plats cuisinés ainsi que des préparations pour l'apéritif comme le caviar d'aubergine ou le confit d'oignon au safran.
Meine Methoden und Standards
Produziert im eigenen Betrieb oder Arbeitsbereich
Légumes
Von einem lokalen Landwirt
Aus biologischer Herstellung, Aus der Region (aus weniger als 250 km Entfernung)
Weitere Zutaten: keine Angaben
Herkunft der weiteren Zutaten: keine Angaben
Merkmale der weiteren Zutaten: keine Angaben
Sonstige Zutaten: keine Angaben
Herkunft der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Merkmale der sonstigen Zutaten: keine Angaben
Pour agrémenter nos préparations, nous ajoutons divers ingrédients comme l'huile d'olive pour la quelle nous travaillons en direct avec un producteur bio espagnol, le lait avec un élevage bio de Charente, les épices avec Masalchi. Et pour plus de transparence, nous indiquons le fournisseur et l'origine des matières premières dans la liste des ingrédients sur chaque conserve.