Raniser Felsengold
Son exploitation
Wir sind ein kleiner Betrieb im Aufbau, der sich ganz der edlen Edelpilzzucht verschrieben hat. Unsere Pilze wachsen auf einem bio-zertifizierten Substrat und gedeihen in einem Felsenkeller, der einst der Lagerung hochwertiger Lebensmittel diente. Mit viel Liebe und Hingabe pflegen wir die Zucht, legen Wert auf eine langsame, natürliche Entwicklung und glauben fest daran, dass Geduld den besten Geschmack hervorbringt. Das Ergebnis sind aromatische, zarte Edelpilze, die jeden Biss zu einem besonderen Erlebnis machen. Qualität, die wir kompromisslos leben: Unsere Produkte wurden von Eurofins gemäß gültiger Lebensmittelverordnungen als einwandfrei bestätigt.
Les métiers et pratiques de Raniser Felsengold
7 species grown each year
Grown in basements
Respect of permaculture guidelines
My ingredients come from a local farmer, My ingredients come from a national supplier
Organic seeds
I don't process my products
Other ingredients : ikke uddybet
Origin of other ingredients : ikke uddybet
Features of the other ingredients : ikke uddybet
Ich baue die Pilze in einem alten Felsenkeller an. Die Substrate werden in bio-zertifizierten Betrieben hergestellt und ich gebe keinerlei Dünger zu.