Les produits de

Le Ressort

Preserves maker, Mushroom grower, Naintré
Julien Boulet
Julien Boulet a démarré l'activité de Le Ressort en 2022. Son exploitation est située à Naintré, en Poitou-Charentes.

Son exploitation

Le Ressort est une entreprise à but d’emploi, créée ex nihilo dans le cadre de l’habilitation du territoire composé des communes de Cenon Sur Vienne, Colombiers, Naintré, Scorbé clairvaux et Thuré (Tope 5 du Châtelleraudais) à expérimenter la démarche territoire zéro chômeur de longue durée.
Notre objectif est de développer de l’emploi utile et accessible aux personnes qui en sont durablement privées, à la hauteur du besoin d’emploi sur le territoire et en adaptant les conditions d’exercice de l’emploi aux spécificités des personnes concernées.
L’EBE se compose de 4 pôles d’activité :
• 1 recyclerie à Naintré
• 1 exploitation de champignons en cave à Scorbé-Clairvaux
• 1 exploitation de maraîchage biologique à Thuré
• 1 pôle de services aux habitants et entreprises du territoire

Adresse
10 Rue Denis Papin
86530 Naintré
2022
Virksomheden blev etableret
15
fuldtids medarbejdere

Les métiers et pratiques de Le Ressort

Premises

I outsource the production

Base ingredient

Légumes et champignons

All the main ingredients I use are produced by myself

I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources

Secondary ingredients

Créme, échalote, épices et aromates

My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from an EU supplier, The secondary ingredients I use are produced by myself

I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources

Other ingredients

Sel, poivre, agar-agar

My ingredients come from a non-EU supplier, My ingredients come from an EU supplier

I use organic ingredients, My ingredients come from conventional sources

Comments

Nos produits sont réalisés par une conserverie artisanale du territoire.

Denne information er angivet af producenten.