Les produits de

Pat'O Blé

Cereal farmer, Artisan Pasta Maker, Mignaloux-Beauvoir
Joachim Lafond
Joachim Lafond a démarré l'activité de Pat'O Blé en 2011. Son exploitation est située à Mignaloux-Beauvoir, en Poitou-Charentes.

Son exploitation

Reprise de l exploitation familiale. Installation de notre fils en septembre 2022.
Passage en agriculture biologique en mars 2023. Avant nous étions en conversion.
Pour l'arrivée de notre fils nous avons lancé un atelier de transformation. Transformer notre blé en pâtes.
Nous proposons des pâtes au blé tendre et pas au blé dur. Elles sont plus digestes plus rapide à cuire et un léger goût de pain.
Nos produits ont du goût.
Nous privilégions les circuits courts.

Adresse
3229 route de Limoges
86550 Mignaloux-Beauvoir
2011
Virksomheden blev etableret
2
fuldtids medarbejdere

Les métiers et pratiques de Pat'O Blé

Crops

8 species grown each year

Outdoor cultivation

Crop maintenance

Use of fertilisers and organic plant protection materials

Plants and seeds

My ingredients come from a national supplier

Organic seeds

Processing

I use honey in my other products

The other ingredients involved are : eau

Origin of other ingredients : ikke uddybet

Organic ingredients

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