Les produits de
Verger de l'hôtel Villeret
Arboriculteur, Saint-Victor-de-Réno
Laurent Poncet
Laurent Poncet a démarré l'activité de Verger de l'hôtel Villeret en 2022. Son exploitation est située à Saint-Victor-de-Réno, en Basse-Normandie.
Son exploitation
Le verger familial ne demandait qu'une mise en valeur et un peu d'organisation pour produire un jus de pomme disponible au plus grand nombre.
L'objectif du projet est de valoriser des pommes de variées anciennes (en tout petit volume, moins de mille litres !) et proposer une expérience " authentique" d'un jus de pomme de famille.
Adresse
Hôtel Villeret
61290 Saint-Victor-de-Réno
2022
Virksomheden blev etableret
0.2
fuldtids medarbejdere
Les métiers et pratiques de Verger de l'hôtel Villeret
Cultures
15 espèces cultivées à l'année
Culture en plein champ
Entretien des cultures
Soin des cultures : ikke uddybet
Plants et semences
Approvisionnement auprès d'un agriculteur local
Type de plants ou semences : ikke uddybet
Transformation et ingrédients
Lieu de transformation : ikke uddybet
Les autres ingrédients entrant dans les préparations sont : aucun
Ingrédients venant d'un agriculteur local
Caractéristiques des autres ingrédients : ikke uddybet
Commentaire
Pommes ramassées à la main
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