Les Trognes
Son exploitation
Ferme bocagère multi-activités à Tresboeuf.
Sur la colline au dessus du Semnon, nos prairies bocagères sont pâturées par un troupeau de vaches allaitantes Armoricaines, Bretonne pie noir, Angus et Froment du Léon.
Les haies nous fournissent des fruits pour des confitures; le verger nouvellement planté permettra de proposer de nouvelles recettes et d'accueillir plus de biodiversité encore.
Prochainement, dans le parc à cochon installé dans une pâture, de petits groupes de porcs viendront s'engraisser à l'herbe et aux céréales de la ferme pour fournir une viande de grande qualité .
Les métiers et pratiques de Les Trognes
55 dyr
Armoricaine, Angus, Froment du Léron, Pie Noir Bretonne
Dyrene bliver født på min gård
Jeg opdrætter mine dyr udendørs
Mine dyrs kost er baseret på græs eller andet foder
Foderet til mine dyr er produceret på min gård
Jeg bruger GMO-fri foder
Jeg behandler kun dyrene i tilfælde af sygdom
Type behandling: ikke uddybet
Produktion af en tredje part
De andre involverede produkter er: Pour les rillettes: du sel, du poivre et des herbe aromatiques
Mine ingredienser kommer fra en national leverandør, Mine ingredienser kommer fra en EU leverandør, Mine ingredienser kommer fra en ikke EU leverandør
Økologiske ingredienser
Nos vaches armoricaines sont élevées en système herbager: elles sont nourries avec de l'herbe pâturée, du foin et un tout petit peu d'enrubanné (herbe fermentée). Nous produisons ainsi des bœufs à la viande fine, tendre et persillée, aux grandes qualités nutritionnelles.