Le Pain Loré
Son exploitation
Notre équipe œuvre au fournil de Sisteron. Nous travaillons avec tradition et générosité des pains riches et équilibrés dont les matières premières sont issues de l’agriculture biologique locale (pain bio). Notre objectif est de partager notre savoir-faire et notre amour du pain avec nos clients.
Nos pains, au levain naturel, ont une excellente conservation, un goût unique et des qualités nutritionnelles avérées.
Voici notre charte d’engagement :
- Travailler avec générosité
- Fabriquer des pains équilibrés
- Choisir des matières premières issues d’une Agriculture Biologique locale
- Partager avec vous notre passion et notre savoir-faire
- Former et favoriser le savoir-faire de nos boulangers
- Être à l’écoute et dans l’échange avec nos clients
Les métiers et pratiques de Le Pain Loré
My ingredients come from a national supplier, It comes from a local farmer, My flour comes from an EU supplier
I use organic flours, I use heritage varieties, I use special flour
The other ingredients used are : Graines
My ingredients come from EU suppliers, My ingredients come from a national supplier
Organic ingredients
I use natural yeast
Electric oven