Les produits de
Mas Bellpuig
Grain farmer, Horticulturist, Taradell
Mas Bellpuig
Mas Bellpuig a démarré l'activité de Mas Bellpuig en 1858. Son exploitation est située à Taradell, en Cataluña.
Son exploitation
El Mas Bellpuig és una finca situada al terme de Taradell, deidicada a la producció i elaboració d'aliments ecològics. Està gestionada per la mateixa família des de la seva fundació al sXII.
Actualment produïm cereals, llegums i horta, i elaborem farina, pa i brioixeria amb el nstre forn de llenya.
Adresse
Mas Bellpuig sense numero
08552 Taradell
1858
Virksomheden blev etableret
3.5
fuldtids medarbejdere
Les métiers et pratiques de Mas Bellpuig
Flours
The flour is produce by myself, My ingredients come from a national supplier
I use organic flours, I use heritage varieties
Other ingredients
Other ingredients : ikke uddybet
Origin of other ingredients : ikke uddybet
Features of the other ingredients : ikke uddybet
Fermentation
I use a pre-fermentation process, I use baking powder
Oven
I use a wood-fire oven
Denne information er angivet af producenten.