Les produits de

Maierei - Dein Bauernhof

Poulterer, Cereal farmer, Horticulturist, Oberpframmern
Anna Fritzsche
Anna Fritzsche a démarré l'activité de Maierei - Dein Bauernhof en 2019. Son exploitation est située à Oberpframmern, en Bayern.

Son exploitation

Maierei - Dein Bauernhof

Ein anderer Weg für die Landwirtschaft.

Nachhaltigkeit leben
Besser werden, nicht größer.
Möglichst viel händisch arbeiten, das ist uns wichtig.
Im Rhythmus mit der Natur wirtschaften.
Wir wussten, wenn Landwirtschaft, dann Bio.
Daher haben wir den Betrieb 2017 auf biologische Wirtschaftsweise umgestellt.
Wir wollen Kreisläufe leben, fair mit Tier, Mensch und Natur umgehen.

Wir das sind Anna und Michael.

Werte erhalten
Der erstgeborene Sohn übernimmt den Hof.
In Bayern ist es klassischerweise so üblich.
Beim „Koanz“ in Oberpframmern übernahm den Hof die jüngste Tochter.
Sie übergab den Betrieb weiter an ihre Tochter.
So wurde Anna Betriebsleiterin auf dem kleinen Anwesen in Oberpframmern.
2019 gründeten wir Anna und Michael die „Maierei“.
„Maierei“ deshalb, weil der Mädchenname von Annas Mutter Maier ist.

Spezialisiert auf Vielfältigkeit
Krumme, Kleine, Unförmige.
Jedes Lebensmittel ist ein Unikat.
Natürlich gewachsene Urprodukte die wir wertschätzen.
Auf 1000 Quadratmetern bauen wir biologisches Gemüse an.
Über 40 verschiedene Gemüse und mehrere Obstsorten wachsen bei uns auf dem Hof.
Unsere Hühner der Zweinutzungsrasse „Sandy“ liefern uns geschmackvolle Eier.
Sie leben auf der Wiese in einem Mobilstall, ihr Mist ist hochwertiger Dünger.

Zeit zum Leben
Alles beginnt mit der Saat.
Biosaatgut von kleinen Betrieben liefern bestes Saatgut für alte und geschmackvolle Sorten.
Der Boden ist die Grundlage für unsere Arbeit.
Eine behutsame Bodenbearbeitung schont unsere kleinsten Mitarbeiter, die Regenwürmer.
Vom Samen bis zur reifen Frucht.
Viel Handarbeit und Zeit benötigen all unsere Kulturen.

Mensch und Natur
Kurze Wege sind uns wichtig.
Daher verkaufen wir unsere Produkte regional und ab Hof.
Ein kleiner Betrieb bleibt durch Treue und Wertschöpfung überlebensfähig.

Wir sind Ausbildungsbetrieb, den die Zukunft liegt immer in der nächsten Generation.
Unser Betrieb ist Mitglied im Naturland Bioanbauverband und bei Woofing Deutschland.
Praktikanten aus der ganzen Welt können bei uns landwirtschaftliche Fähigkeiten erlernen.

Adresse
Glonner Straße 9 a
85667 Oberpframmern
2019
Virksomheden blev etableret
1
fuldtids medarbejdere

Les métiers et pratiques de Maierei - Dein Bauernhof

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Haltung im ökologischen Mobilstall, Eigene Futtermittel, Kleegras Auslauf, Zweinutzungsrasse

All the main ingredients I use are produced by myself

I use organic ingredients

Secondary ingredients

Secondary ingredients : ikke uddybet

Origin of secondary ingredients : ikke uddybet

Features of secondary products : ikke uddybet

Other ingredients

Other ingredients : ikke uddybet

Origin of other ingredients : ikke uddybet

Features of the other ingredients : ikke uddybet

Comments

300 Biolegehennen leben in unserem ökologischen Mobilstall. Die Hühner haben täglich Zugang auf die Weide. Der Stall wird alle zwei Wochen versetzt. So haben die Tiere ständig frische Wiese und Kleegras. Unsere Hühner sind Zweinutzungshühner. Das bedeutet, dass bei unserer Hühnerrasse sowohl die Legehennen als auch deren Brüderhähne leben dürfen.

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