La Caperuza Ganadería Sostenible
Son exploitation
Somos Laura y Belu.
Formamos parte del proyecto de La Caperuza, proyecto en el que se aúnan tradición y medio rural, con tecnología, cuidado del medio ambiente, bienestar de las personas y de los animales y buen hacer.
Nos encontramos en Bustarviejo, un pequeño pueblo de la sierra norte de Madrid y tenemos una ganadería de cabras lecheras malagueñas, criadas en extensivo, es decir que salen a pastorear diariamente por el valle de Bustarviejo, con lo que conseguimos cuidar y mantener el monte y la biodiversidad, ayudamos en la prevención de incendios y en la fijación de población en el medio rural, y además trabajamos bajo las premisas del bienestar animal y la sostenibilidad del medio ambiente.
Vendemos nuestros cabritos criados en extensivo con leche natural, verduras que producimos en la misma finca y que se abonan con el estiércol de nuestras cabras y solo se utilizan productos naturales para su cultivo. Y además, en colaboración con otra ganaderia del pueblo, vendemos ternera de Bustarviejo.
Les métiers et pratiques de La Caperuza Ganadería Sostenible
50 animals
Asturiana de los valles
The livestock is born on my farm
I rear my animals in open air
Type of diet : ikke uddybet
The food for my animals comes from a local farmer
I use GMO-free feed
I only treat the animals in case of illness
I use essential oils on my animals, I use homeopathic care on my animals, I use vaccinations on my animals, I use an antibiotic-based care
My produce is used for other products by a third party
Other ingredients : ikke uddybet
Origin of other ingredients : ikke uddybet
Fair-trade ingredients, handmade ingredients, Other ingredients are local (less than 150 miles)
Colaboramos con un vaquero de Bustarviejo. Tiene sus vacas en la misma zona que nuestras cabras y hemos empezado a colaborar para poder vender directamente los productos al consumidor