La ferme de Blas'lait
Son exploitation
La ferme de Blas’lait est située à Blaslay dans la Vienne à 20 mn du Futuroscope, entre Neuville de Poitou et Mirebeau.
Le GAEC des 3 étangs, créé en 1989, est aujourd’hui géré par trois associés :
David BERQUIN, Guillaume BOUSTER et Damien LAROCHE.
Nous sommes passionnés par notre métier. Notre ferme est le dernier élevage de vaches laitières de notre canton et un des dernier producteur de veau de lait du département.
Dans un souci d’éthique et de valorisation de notre production nous avons décidé d‘élever des veaux de lait. Nous vous proposons une viande de qualité supérieure. Nos veaux sont :
nourris au lait entier produit par nos vaches,
élevés sur paille,
croisés avec des races à viande.
Nous transformons sur place également une partie de notre production laitière en produits laitiers (yaourts , yaourts à la grecque, crèmes desserts, beurre, crème...).
Notre élevage répond au cahier des charges Bleu Blanc Coeur, sans OGM et nous n'utilisons pas de poudre de lait dans nos produits laitiers.
Les métiers et pratiques de La ferme de Blas'lait
70 animals
Croisement lait et viande
The livestock is born on my farm
I rear my animals inside
Type of diet : ikke uddybet
The food for my animals is produced on my farm
I use GMO-free feed
I treat in a preventative way during risk periods, I only treat the animals in case of illness
I use vaccinations on my animals, I use an antibiotic-based care
My produce is used for other products by a third party
Other ingredients : ikke uddybet
Origin of other ingredients : ikke uddybet
Features of the other ingredients : ikke uddybet
Les veaux que nous commercialisons naissent à 80% ou sont issus d'élevage de la région. Tous nos veaux sont nourris au lait de nos vaches et élevés dans des cases collectives sur paille. Ces conditions d'élevages sont pour nos clients une garantie d'une viande savoureuse tout en respectant les animaux.