Les produits de

Cascina Biblioteca

Apicultor/a, Hortelano/a, Agricultor urbano, Milano
Vittoria Mambretti
Vittoria Mambretti a démarré l'activité de Cascina Biblioteca en 1995. Son exploitation est située à Milano, en Lombardia.

Son exploitation

Cascina Biblioteca è una Cooperativa Sociale dove la parola d’ordine è mettere la persona al centro.
Il nome così particolare deriva dal luogo magico che ci ospita: una cascina situata all'interno di Parco Lambro, con i suoi spazi verdi e i suoi animali. Rappresenta uno scenario speciale per i molti servizi che rivolgiamo alle persone: residenze e servizi diurni per persone con disabilità, inserimenti lavorativi e cura del verde, attività per i bambini, le famiglie, gli anziani e per il tempo libero. Dal 2017 anche la tradizionale vocazione agricola della Cascina è stata fatta rivivere: coltiviamo con tecniche di agricoltura biologica e lo facciamo grazie al lavoro di persone fragili e migranti.

Adresse
Via Casoria, 50
20134 Milano
1995
Virksomheden blev etableret
5
fuldtids medarbejdere

Les métiers et pratiques de Cascina Biblioteca

Abejas

25 colmenas

Ligustica

Métodos de cría

Apicultura sedentaria

Alimentación

Azúcar

Cuidados

Cuidados convencionales

Tratamiento de la miel

Filtración, recolecta y extracción en frío

Transformación y Elaboración

Lugar de transformación: ikke uddybet

Otros ingredientes: ikke uddybet

Procedencia del resto de ingredientes: ikke uddybet

Características de los otros ingredientes: ikke uddybet

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