Les produits de
DOMAINE VICTOR HERTZ
Winemaker, Herrlisheim-près-Colmar
Beatrice Hertz
Beatrice Hertz a démarré l'activité de DOMAINE VICTOR HERTZ en 2007. Son exploitation est située à Herrlisheim-près-Colmar, en Alsace.
Son exploitation
Domaine familial de père en fille, certifié HVE, dont la philosophie est de produire des vins purs et authentiques reflétant l'expression de leurs terroirs.
Béatrice cultive 8 ha de vignes en culture raisonnée.
Les vendanges sont totalement manuelles, le pressurage en raisins entiers est pneumatique et doux, l'élevage se déroule sur lies fines.
Adresse
8 RUE ST MICHEL
68420 Herrlisheim-près-Colmar
2007
Virksomheden blev etableret
2.5
fuldtids medarbejdere
Les métiers et pratiques de DOMAINE VICTOR HERTZ
Crops
Number of species grown each year : ikke uddybet
Grown in basements, outdoor cultivation
Crop maintenance
Use of organic fertilisers (manure), use of chemical plant protection products
Plants and seeds
My ingredients come from a local farmer
Type of plants or seeds : ikke uddybet
Processing
I use honey in my other products
Other ingredients : ikke uddybet
Origin of other ingredients : ikke uddybet
Features of the other ingredients : ikke uddybet
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