Les produits de

Antica macelleria Dini

Butcher, Firenze
Emanuele Dini
Emanuele Dini a démarré l'activité de Antica macelleria Dini en 2016. Son exploitation est située à Firenze, en Toscana.

Son exploitation

Antica macelleria Dini ha come progetto quello di promuovere la conoscenza di ciò che mangiamo. Crediamo che sia importante ritornare “alla vecchia maniera”, con allevamenti allo stato brado e animali alimentati solo in modo etico... per questo da noi troverete solo alimenti naturali, realizzati solo con le migliori materie prime.... d’altronde siamo ciò che mangiamo!
-allevamento bovino proviene da San Marcello pistoiese;
-allevamento maiale proviene dal casentino;
-pollo e conigli Toscani solo da allevamenti alla “vecchia maniera”.

Adresse
Mortuli 11/r
50142 Firenze
2016
Virksomheden blev etableret
2
fuldtids medarbejdere

Les métiers et pratiques de Antica macelleria Dini

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Base ingredient : ikke uddybet

My ingredients come from a local farmer

I use handmade ingredients, I use local products (-150 km)

Secondary ingredients

Secondary ingredients : ikke uddybet

Origin of secondary ingredients : ikke uddybet

Features of secondary products : ikke uddybet

Other ingredients

Other ingredients : ikke uddybet

Origin of other ingredients : ikke uddybet

Features of the other ingredients : ikke uddybet

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