la Ferme des Marais
Son exploitation
Nous sommes la 6ème génération d'agriculteurs sur la ferme, en agriculture raisonnée. Nous transformons notre blé dur en pâtes sèches.
Eau et semoule de blé dur uniquement sans œuf ni conservateur.
Nous cultivons uniquement des céréales maïs, blé, tournesol, orge ...).
A l'avenir, nous espérons créer un emploi à mi-temp puis à plein temps.
Les métiers et pratiques de la Ferme des Marais
-4 species grown each year
Outdoor cultivation
Use of conventional fertilisers, use of chemical plant protection products
The seeds I used are produce in my own farm, My seeds come from an EU supplier
Conventional seeds
I use honey in my other products
The other ingredients involved are : eau
All the other ingredients I use are produced by myself
Features of the other ingredients : ikke uddybet
Je pratique des labours peu profond, maxi 20 cm, voir meme juste dechaumage, je parcours mes champs avec des techniciens agricole afin d etre au plus juste dans les dosages et les plannings de travail. les chaumes de blé sont laissé en place pour apporter le plus possible de matiere organique je cultive mes champs avec le cycle lunaire.