Les produits de

serritelli lucani

Preserves maker, Artisan Pasta Maker, Settala
Antonio Palermo
Antonio Palermo a démarré l'activité de serritelli lucani en 2016. Son exploitation est située à Settala, en Lombardia.

Son exploitation

Così piccolo da non comparire sulle mappe, sul confine della Puglia, ma in territorio Lucano, sorge il nostro Paese: Palazzo San Gervasio, terra di grano, di oro rosso, di vino aglianico, di peperoni cruschi e di ulivi. Un paese agricolo segnato dal passaggio di Federico II che, amando così tanto questo territorio, decise di costruire un castello per la caccia, tuttora esistente.
La nostra famiglia ha sempre lavorato nei campi.
La nostra proprietà terriera, situata al confine tra il Comune di Palazzo e quello di Banzi, è nota nella zona come «Serritelli». Fu acquistata dal nonno Giuseppe al ritorno dall’America nel 1924. In dialetto il serro è una collinetta, il nome richiama la conformazione del territorio.
È qui che nasce la nostra idea e si sviluppano la nostra attività e i nostri prodotti.

Adresse
verdi 12
20049 Settala
2016
Virksomheden blev etableret
1
fuldtids medarbejdere

Les métiers et pratiques de serritelli lucani

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Pomodoro

All the main ingredients I use are produced by myself

I use handmade ingredients

Secondary ingredients

Sale

My ingredients come from a national supplier

Features of secondary products : ikke uddybet

Other ingredients

Other ingredients : ikke uddybet

Origin of other ingredients : ikke uddybet

Features of the other ingredients : ikke uddybet

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