L'azienda agricola CASETTA di Franco Samorì è una piccola azienda a conduzione familiare da 3 generazioni, estesa su una superficie di circa 6,5 ettari nel comune di Imola (BO).
I luoghi sono quelli dove i nostri nonni e i nostri genitori hanno vissuto e lavorato per anni. Da questa realtà legata alla memoria e alla natura, deriva la decisione di Franco e della sua famiglia di far sì che nulla andasse perduto, e di riavviare l'attività di produzione frutticola e vitivinicola e la commercializzazione di prelibatezze artigianali quali confetture, succhi di frutta, salse, conserve, sott'oli, saba.
Unendo antichi gesti contadini alle nuove tecniche di coltivazione facciamo molta attenzione a rispettare gli equilibri ambientali, praticando il metodo della lotta integrata, garantendo così un alto livello qualitativo dei nostri prodotti.
In azienda coltiviamo peschi, albicocchi, susini, peri e meli (anche di varietà antiche), kaki, fichi, fragole, viti.
Di recente è stato ricavato anche un piccolo orto per la coltivazione di asparagi e carciofi.
Dalla primavera 2016 è stato avviato il progetto "adotta un melo" rivolto a singoli, gruppi, scolaresche.
I use my own premise
Frutta
All the main ingredients I use are produced by myself
I use handmade ingredients
Secondary ingredients : ikke uddybet
Origin of secondary ingredients : ikke uddybet
Features of secondary products : ikke uddybet
Other ingredients : ikke uddybet
Origin of other ingredients : ikke uddybet
Features of the other ingredients : ikke uddybet