Les produits de
3letrasPAN
Baker, Madrid
Nuria/ Paloma
Nuria/ Paloma a démarré l'activité de 3letrasPAN en 2015. Son exploitation est située à Madrid, en Comunidad de Madrid.
Son exploitation
PAN de harina ecológica con masa madre natural, que sabe y huele a cereal, que dura como antes.
Adresse
Nueva Zelanda 32 Local
28035 Madrid
2015
Virksomheden blev etableret
2.5
fuldtids medarbejdere
Les métiers et pratiques de 3letrasPAN
Flours
My ingredients come from a national supplier, The flour is produce by myself
I use organic flours
Other ingredients
Other ingredients : ikke uddybet
My ingredients come from a national supplier
Organic ingredients
Fermentation
I use a pre-fermentation process
Oven
Electric oven
Comments
Panes y dulces artesanales elaborados con ingredientes naturales y ecológicos. Nuestra fermentación es exclusivamente de Masa madre y con un proceso de larga fermentación que ofrece a nuestros productos unas características organolépticas y nutricionales muy recomendables para llevar una dieta sana y equilibrada
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