Les produits de

Wilde Spezereyen

Jam maker, Preserves maker, Herb grower, Soft drinks maker, Reinsdorf

Steffi Strobelt

Steffi Strobelt a démarré l'activité de Wilde Spezereyen en 2010. Son exploitation est située à Reinsdorf, en Sachsen.

Son exploitation

Wir sind eine kleine Manufaktur aus Reinsdorf und widmen uns dem Anbau und der Verarbeitung von Wildfrüchten und Wildkräutern. Wildfrüchte sind im Allgemeinen kleiner als die kultivierten Gartenfrüchte, dafür aber umso aromatischer und intensiver im Geschmack und ein besonderer Genuss.

Wir sammeln die Früchte und Kräuter in der Natur, bei der Verarbeitung nehmen wir uns das Wissen und die Traditionen unserer Vorfahren zum Vorbild. Die Rohstoffe unserer Erzeugnisse werden saisonal bedingt gewonnen und sorgfältig von Hand verarbeitet. Bei der Konservierung setzen wir auf natürliche Inhaltsstoffe wie Salz, Zucker, Zitrone, Öl und Essig.

Unsere Erzeugnisse reichen von Fruchtaufstrichen, Sirup, Gemüsebrühe, Kräuterölen, Fruchtessigen bis hin zu Kräutersalzen.

Weiterhin stellen wir eigene Teemischungen her

Adresse

Hauptstraße 40

08141 Reinsdorf

2010

Virksomheden blev etableret

0.5

fuldtids medarbejdere

Les métiers et pratiques de Wilde Spezereyen

Premises

I use my own premise

Base ingredient

Wildobst

All the main ingredients I use are produced by myself

I use handmade ingredients, I use organic ingredients, I use local products (-150 km)

Secondary ingredients

Secondary ingredients : ikke uddybet

My ingredients come from a national supplier, The secondary ingredients I use are produced by myself, My ingredients come from a local farmer

I use organic ingredients, I use local products (-150 km), I use handmade ingredients

Other ingredients

Other ingredients : ikke uddybet

My ingredients come from a national supplier, My other ingredients come from a local farmer, I produce the ingredients myself

I use local products (-150 km), I use organic ingredients

Denne information er angivet af producenten.