ANÈCDOTA
La seva granja/finca/taller
Hola!
Us parla la Carla, l'altre és el Jordi, el meu pare que, en jubilar-se, va decidir empendre el camí de la pagesia. Jo el vaig seguir a cegues i ara entre els dos treballem per vincular a les persones al territori. D'aquí l'Anècdota, que pot ser en un tast sobre taula o bé en una festa entre oliveres (sí, de tant en tan montem "saraos" a Espai Anècdota).
Pel que fa a l'oli que fem, us confessaré que no és el millor del món, però us asseguro que ve carregadíssim de "carinyo" ;)
T'animes a tastar-lo?
Les activitats i pràctiques de ANÈCDOTA
Encarrega la producció a un taller extern però fa servir les seves pròpies receptes
Aceituna Arbequina
El produeixo jo
Productes locals (- 250 km)
Ninguno
Procedència dels ingredients secundaris: no especificat
Característiques dels productes secundaris: no especificat
Altres ingredients: no especificat
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Característiques dels altres ingredients: no especificat
El AOVE que producimos está compuesto solamente de aceituna arbequina y mediante procesos mecánicos. No interviene ningún otro ingrediente en el proceso de producción.