Weingut Sturm
La seva granja/finca/taller
Feine ökologische Weine aus dem Steilhang sind das Ergebnis unserer Arbeit. Gegründet 2011, beschäftigt sich das Weingut Sturm mit dieser sehr seltenen Variante des Biowein-Anbaus. Konsequente Qualitätsarbeit steht im Mittelpunkt unserer Philosophie - und bringt feine, elegante Weine und Sekte aus klassischen Rebsorten hervor. Die gesamte Produktion ist bio-zertifiziert (ECOVIN-Standard) und vegan; seit dem Jahrgang 2020 auch zertifiziert vegan (European Vegetarian Union). Transparenz ist uns wichtig, die Sie u.a. in unseren Kursen "Winzer für ein Jahr" aus eigener Anschauung kennenlernen können (Start jeweils im März).
Les activitats i pràctiques de Weingut Sturm
6 espècies cultivades l'any
Conreu en un camp a l'aire lliure
Ús de fertilizants i productes fitosanitaris ecològics, ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems)
Ve d'un proveïdor nacional
Llavors ecològiques
Transformació al meu taller
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Keine
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Característiques dels altres ingredients: no especificat
Der Respekt vor Boden und Umwelt, die unsere Weine hervorbringt, steht für mich im Mittelpunkt. Daher habe ich mich mit dem Start des Weinguts 2011 für die zertifiziert-ökologische Produktion entschieden. In der Rückschau die richtige Entscheidung. Denn die Weinqualität, aber auch die weinbauliche Landschaft, profitieren davon - u.a. durch Erosionsschutz und Humus-Aufbau.