Croc'Divin
La seva granja/finca/taller
Nous sommes Pascale et Olivier et réalisons des croquettes gastronomiques dans notre atelier à base principalement de produits locaux comme le lait et les oeufs de la ferme du village ainsi que la farine du moulin. fabrication issue de recettes ancestrales réalisée par de vrais cuisiniers sans conservateurs, ni additifs, ni gélatine.
Tous les mois, en plus de notre carte nous proposons les croquettes éphémères en utilisant en majorité les produits de saisons
Les activitats i pràctiques de Croc'Divin
Disposa de taller propi
Lait et oeufs de ferme, farine du moulin,
Ve d'un agricultor local
Prové d'una producció artesanal, Productes locals (- 250 km)
Fromage, matière grasse, jambon d'Ardenne, poulet, crevettes grises.
Ve d'un proveïdor nacional, ve d'un agricultor local
Prové d'una producció artesanal, Productes locals (- 250 km)
Truffes, herbes fraiches,
Ve d'un proveïdor de l'UE, ve d'un agricultor local
Productes locals (- 250 km)
Nos recettes ancestrales réalisées par nos soins sans intervention de produits et de techniques industriels