Cest Bon ça!
La seva granja/finca/taller
Une cuisine créative, savoureuse et respectueuse.
Passionnés de la cuisine colorée, innovante et harmonieuse avec des touches andalouses qui mettent l’accent sur une cuisine originale et d’influences multiples ;
Nous travaillons avec des légumineuses sèches que nous hydratons et cuisons sous pression pour préserver les nutriments essentiels.
Les légumes sont mijotès à la casserole, en cuisson vapeur ou rôtis au four à l'huile d'olive.
Toutes nos élaborations sont VÉGÉTARIENNES ou VÉGÉTALIENNES, assurant aux palais les plus exigeants que : le gout, la texture, les couleurs, notre touche authentique, seront bien présents. Des recettes qui surprendront même les omnivores!
A tres bientôt!
Teresa & Paolo.
Les activitats i pràctiques de Cest Bon ça!
Disposa de taller propi
Légumes, légumineuses, céréales.
Ve d'un agricultor local, ve d'un proveïdor nacional
Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal, prové del comerç just, prové dels circuits convencionals, ecològic
Huiles et farines.
Ve d'un agricultor local, ve d'un proveïdor nacional, ve d'un proveïdor de l'UE
Productes locals (- 250 km), prové dels circuits convencionals, ecològic
Altres ingredients: no especificat
Ve d'un proveïdor nacional, ve d'un agricultor local
Ecològic, Productes locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal
Tous nos produits sont élaborés dans notre atelier et nos fournisseurs sont locaux ou Bio. Des produits de saison et si hors saison, nous utilisons des conserves locales ou Bio, exceptè certains produits. Par exemple une tomate si pas de saison alors en conserve et en local ou Bio. Notre liste de fournisseurs principaux: Point Ferme La ferme de l'arbre Les petits producteurs Bio Planet Bio dis moi