Ma Ferme aquacole est un projet qui a démarré fin 2013.
En 2015 j'entame une reconversion professionnelle dans l'aquaculture en passant un BPREA spécialisé en Aquaculture de spiruline.
En 2016 ma production démarre sur le site de Châteauneuf de Grasse, elle se caractérise par une production de Spiruline paysanne en paillette et en comprimés, sans pesticide ajouté, sans conservateur, sans colorant, sans additif.
Approvisionnement en eau de la Ferme : Source du foulon Gréoliéres.
1 espècies cultivades l'any
Conreu en hivernacle fred, conreu en una piscina
Cura dels conreus: no especificat
Ve d'un proveïdor nacional, el produeixo jo
Llavors ecològiques, llavors de pagès
No transformo els meus productes
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: aucun
Procedència dels altres ingredients: no especificat
Característiques dels altres ingredients: no especificat
Origine de l'eau : source de Grèolières 600 m2 de Bassin Mode de culture Paysan, Récolte à la main, séchage basse température moins de 40°, Ferme à taille humaine, Pas de transformation de la paillette en comprimés.