Azienda agricola "El Riccio"
La seva granja/finca/taller
L'azienda con CERTIFICAZIONE BIOLOGICA dal 01/04/2018 si sviluppa su una superficie di circa 5 ettari.
Pertanto produciamo con metodi non invasivi rispettando il naturale ciclo produttivo, senza l'utilizzo di antiparassitari e concimi chimici.
Produciamo ortaggi di stagione. Il frutteto è stato impiantato da qualche anno per cui per avere un raccolto abbondante bisognerà attendere ancora un pò.
In primavera, oltre alle fragole, proponiamo anche gli asparagi verdi, tipici del nostro territorio.
Les activitats i pràctiques de Azienda agricola "El Riccio"
15 espècies cultivades l'any
Conreu en un camp a l'aire lliure
Ús de fertilitzats ecològics (adobs, fems), ús de fertilizants i productes fitosanitaris ecològics
Ve d'un agricultor local, el produeixo jo
Llavors ecològiques
Transformació mitjançant contractista
Els altres ingredients utilitzats per la preparació són: Crauti: cavolo cappuccio, sale.
Ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE
Ingredients ecològics