Despacho-Fábrica Quesos Campo Real
La seva granja/finca/taller
Cooperativa Castellana de Ganaderos se fundó a principios de los años cincuenta, fecha en la que 14 ganaderos decidieron agruparse para fabricar queso de oveja al modo tradicional.
Apostaron por trabajar para mantener la tradición de un producto genuino. En la actualidad, Castellana de Ganaderos se puede considerar una de las cooperativas de ganado ovino más importantes a nivel nacional.
Les activitats i pràctiques de Despacho-Fábrica Quesos Campo Real
I use my own premise
Leche de oveja
All the main ingredients I use are produced by myself
I use products from a certified source, I use local products (-150 km), I use handmade ingredients
Secondary ingredients : no especificat
The secondary ingredients I use are produced by myself
Features of secondary products : no especificat
Other ingredients : no especificat
Origin of other ingredients : no especificat
Features of the other ingredients : no especificat