Belgische Saffraan
La seva granja/finca/taller
We telen en verwerken pure saffraan, die organisch geteeld wordt (zonder erkend biolabel). Ook afgeleide producten op basis van saffraan ( in co-creatie met andere ambachtelijke producenten).
We hebben het HIB label (Handmade in Belgium) sinds 2014, hebben met onze Saffrocaat een streekproductenwedstrijd gewonnen (Fish&Chips via 'Lekkers met Streken'/Rurant) en zijn winnaars van Belgian Beauty 2016/ beste souvenir.
Nous cultivons du safran dans la région 'Kempen', en Flandre. Nous n'utilisons ni pesticides, fongicides ou herbicides. Nous sommes très attentifs pour la qualité du bulbe, du sol, et de la manière de cueillette et de la façon de séchage. Les produits dérivés sont tous à base de safran et certains en collab avec des petits producteurs locaux.
Les activitats i pràctiques de Belgische Saffraan
1 espècies cultivades l'any
Conreu en un camp a l'aire lliure
Cura dels conreus: no especificat
Ve d'un agricultor local, el produeixo jo
Llavors de pagès
Transformació mitjançant contractista
Altres ingredients: no especificat
Ingredients provinents d'un proveïdor local, ingredients provinents d'un agricultor local, ingredients provinents d'un proveïdor de l'UE, ingredients de producció propia
Ingredients ecològics, Ingredients locals (- 250 km), prové d'una producció artesanal
We maken ook zelf producten op basis van saffraan én werken samen met kleinschalige, ambachtelijke producenten. We werken zgn bio, zonder erkend label.