ginger & ginger
Su finca/granja/obrador
Ik (Virginie) ben tuin- en landschapsarchitecte en heb een passie voor bloemen/vaste planten. Elke keer ik een mooi boeket kreeg van vrienden, stelde ik mij de vraag, pioenen in november, dat kan toch niet?
Dit moet anders kunnen?
Die periode gaf ik les tuinontwerp op Syntra in Leuven en daar in mijn les ontmoette ik, Jo Loozen. En we waren vertrokken !!!
Op ons veld en in onze creaties volgen we de seizoenen. We werken duurzaam, we winnen ons eigen zaad, waardoor we zelf opkweken van zaad tot bloem. Geen pesticiden, geen chemische meststoffen, enkel groencompost.
Elk boeket is uniek en afhankelijk van het seizioen.
Las actividades y prácticas de ginger & ginger
50 especies cultivadas al año
Cultivo en campo al aire libre, cultivo en invernadero frío
Utilización de fertilizantes ecológicos (abonos, estiércol), respeto de los principios de la permacultura, utilización de fertilizantes y productos fitosanitarios ecológicos
Lo produzco yo
Semillas ecológicas, semillas campesinas
Transformación en mi taller
Otros ingredientes: no especificado
Procedencia del resto de ingredientes: no especificado
Características de los otros ingredientes: no especificado
Wij telen bloemen van zaad tot bloem op ecologische wijze