The Food Assembly
Products from

La Ferme du Bois Rosé

Fruit farmer, Vegetable grower, Les Trois-Pierres
Yoann Tabellion
Yoann Tabellion started La Ferme du Bois Rosé in 2019. Their farm is located in Les Trois-Pierres, Haute-Normandie.

Their farm

Bonjour, moi c’est Yoann
Mon objectif : prouver qu’une agriculture vraiment naturelle et respectueuse de l’environnement est non seulement possible, mais permet aussi de produire des légumes et fruits de plus grande qualité. On peut qualifier ma démarche de permaculture, ou de maraîchage sur sol vivant.
Je n’ai pas demandé le label bio, car il est payant et ajoute des contraintes administratives. En revanche, je m’engage sur bien plus de points. Je n’utilise pas les produits chimiques autorisés en bio, je ne laboure pas le sol, pratique qui détruit la vie du sol et notamment les précieux vers de terre (je n’ai pas de tracteur), je n’utilise pas de semences hybrides (variétés paysannes uniquement), je paille en permanence et j’ajoute en masse de la matière organique végétale pour relancer la vie du sol (compost, feuilles, branchages). Mon terrain est entouré de talus et d’arbres centenaires, et je laisse la majeure partie du terrain en zone naturelle.
Ce qu’on pourrait interpréter comme des contraintes supplémentaires sont pourtant du bon sens pour moi dans la mesure où il est important d’inventer une agriculture naturelle et résiliente, pour garantir un approvisionnement en nourriture vraiment local et de bonne qualité. Mon seul compromis est le plastique des serres indispensables aux cultures d’été dans nos régions ainsi que celui de quelques bâches plastiques qui me permettent de désherber sans tracteur et sans travail du sol.

Address
40 le bois rosé
76430 Les Trois-Pierres
2019
Established in
1
full-time employee

La Ferme du Bois Rosé's professions and practices

Crops

10 species grown each year

Outdoor cultivation, grown in a forest

Crop maintenance

Integrated organic farming, respect of permaculture guidelines

Plants and seeds

My ingredients come from a national supplier, The seeds I used are produce in my own farm

Organic seeds, farmer seeds

Processing

I don't process my products

Other ingredients : not specified

Origin of other ingredients : not specified

Features of the other ingredients : not specified

This information has been declared by the Producer.