Das Angebot von

Forno Condiviso

Bäcker/Konditor, Milano
Anna Pacchi
Hallo, ich bin Anna Pacchi vom Betrieb Forno Condiviso. Seit 2023 biete ich frische Produkte aus Milano in der Region Lombardia.

Mein Betrieb

Forno Condiviso nasce come associazione con un bando del Comune di Milano sulla riqualificazione delle periferie. Da poco abbiamo realizzato il nostro sogno di avere un piccolo laboratorio di produzione artigianale, Forno Condivido Lab. Facciamo panificazione con incursioni di cucina e pasticceria veg.

Adresse
via Presolana, 8
20135 Milano
2023
Jahr der Gründung
1
Vollzeit- Mitarbeiter

Meine Methoden und Standards

Mehlarten und -herkunft

Von einem Lieferant in der EU, nationaler Lieferant

Konventionelle Mehle, Biozertifizierte Mehle

Weitere Zutaten

Weitere Zutaten meiner verarbeiteten Produkte: burro, uova, olio extravergine di oliva, confettura, margarina, gomma di guar, amido di patata e pisello

Von einem Lieferant aus der EU, von einem Lieferant aus Schweizer, von einem Lieferant außerhalb der EU

Aus konventioneller Herstellung

Gär- und Triebmittel

Natürliche Hefe, Bäckerhefe, Backpulver, Getrocknete Vorteige

Ofen

Elektrischer Ofen

Weitere Angaben

Utilizziamo il nostro lievito madre di 7 anni

Diese Angaben des Erzeugers haben keinen bindenden Charakter.